商品のこと
かつおぶしには「イノシン酸」、昆布には「グルタミン酸」、椎茸には「グアニール酸」という、うま味物質が含まれています。
このうま味物質は、【うま味の相乗効果】といわれるぐらい、単独で食べるよりもこの３つを組み合わせることで、うま味が飛躍的に強くなると知られています。
この、まるごと粉末だし（かつおぶし・椎茸・昆布）は、粉砕したそれぞれの素材の風味を損なわぬよう、黄金比率でブレンドしました。
だしパックと違い、粉末をそのまま沸騰したお湯の中に入れ、煮だすだけでだしが取れます。 簡単でなおかつ、粉末のかつおぶしや昆布、椎茸も一緒に食べられるので栄養価もバッチリです。
商品詳細
| 内容量 | 40g |
|---|---|
| 原材料 | かつおのふし（国内製造）、昆布（北海道製造）、椎茸粉（国内製造） |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。 |
| 生産国 | 日本製 |
注意書き
