常滑焼 ／AICHI

魅惑の土

常滑焼は日本の伝統工芸品であり、愛知県の知多半島中央部、伊勢湾に面した常滑市を中心に焼かれています。
この焼き物は平安時代末期から続く大変古い歴史を持ち、日本の「六古窯」の一つに数えられています。
特徴的な赤褐色の色合いは、酸化鉄を多く含む土を使うことで生まれます。釉薬を掛けない素焼きの陶器としても知られ、日常で使う食器にぴったりです。
急須としても有名で、お茶を淹れるとお茶の苦味と反応し、まろやかな味わいを引き出します。